Osteria del mercato
Scopri le specialità più richieste
Una selezione di piatti che unisce materie prime locali di eccellenza a tecniche di preparazione precise e controllate, garantendo costanza di qualità e valorizzazione delle caratteristiche organolettiche. Un equilibrio studiato per offrire un’esperienza culinaria autentica e rigorosa.
Crostini e affettati
Deliziosi crostini artigianali preparati con pane dorato e ingredienti freschi, abbinati a una selezione di affettati italiani di alta qualità: prosciutti, salumi tipici e specialità regionali.
Cappelletti al Ragu
I nostri cappelletti artigianali, ripieni secondo tradizione con ingredienti selezionati, vengono serviti con un ragù lentamente cucinato per esaltarne il sapore. Un piatto tipico della cucina Romagnola.
Tagliata di Angus
Pregiata carne di Angus cotta alla perfezione e servita a fette morbide e succose. Una tagliata dal gusto intenso, valorizzata da sale in fiocchi e olio extravergine, per un’esperienza semplice ma di grande qualità.
Zuppa Inglese
La nostra Zuppa Inglese celebra la tradizione romagnola con strati di morbido pan di Spagna, crema pasticcera vellutata e una nota vivace di liquore alchermes. Un dessert ricco, colorato e avvolgente, simbolo della pasticceria casalinga di una volta.
Un ambiente caldo e accogliente che segue la cucina della tradizione
Un ambiente caldo e accogliente dove si respira l’autentica passione per la cucina tradizionale Romagnola. Qui ogni piatto racconta una storia fatta di sapori genuini, ricette tramandate di generazione in generazione e ingredienti selezionati con cura per offrire un’esperienza culinaria sincera e avvolgente. Venite a scoprire i gusti autentici della Romagna in un’atmosfera familiare e ospitale, perfetta per condividere momenti di gusto e convivialità.
Le nostre creazioni
Dai classici cappelletti in brodo ai passatelli, dalle fragranti piadine fino ai secondi a base di maiale, ogni piatto racconta una storia di famiglia e di terre bagnate dal mare e dalla campagna. Scoprite il gusto semplice e vibrante della Romagna attraverso le nostre specialità, preparate con passione e cura per offrirvi un’esperienza culinaria che celebra l’anima di questa splendida regione.
